Stikkordarkiv: Grill

Mat på grillen

På disse varme sommerdagene vi har hatt i Norge denne sommeren, har det vært lite  fristende å stå på kjøkkenet å lage mat. Dermed har vi fått en ny favoritt-rett her i huset! Grillen har blitt flittig brukt, til det enkleste og sunneste måltid du kan tenke deg. Og til og med med så store varisjoner du bare kan ønske deg. Jeg er ganske sikker på at vi kommer til å lage dette utover høsten også, for det er så enkelt og godt!

Hør bare her. Ta et stykke favorittkjøtt eller favoritt fisk, legg det rett på grillen eller pakk det inn i folie, alt ettersom hva som passer best. Kjøtt kan fint legges på, men fisk passer best i folie.

Kutt opp favorittgrønnsaker, pakk de inn i folie, ta gjerne på litt olje og litt krydder du liker godt, og legg den på grillen. Vi har brukt blant annet løk, søtpotet, paprika, sopp, brokkoli, fennikel, ingefær, hvitløk, asparges, vårløk….

Der kan maten bare ligge i ca 25 minutter til den er ferdig. Kjøttstykker må snus litt og passes litt på, men velger du fisk, kan den bare ligge i fred å gjøre seg ferdig i folien. Grønnsakene kan gjerne også røres i et par ganger så de ikke svir seg.

Det beste med denne middagen er at det blir minimalt med oppvask og rot på kjøkkenet OG du kan lage maten ute i sola! Og i tillegg er det superenkelt, supergodt og supersunt!! Mer enn tre ting på en gang 😉

Grillet kylling

Grillet kylling

Deilige grønnsaker

Deilige grønnsaker

 

I dag er fredag og helg. Ingen grilling i dag, det blir fredagsfavoritten taco!  Er taco hos deg på fredagene også eller har du en annen fredagsfavoritt?

Jeg ønsker deg en riktig god helg. Lag den så god som bare DU kan!!